专业名称：食品卫生与营养学
专业代码：100402 学 制：4 年 授予学位：理学学士 选考科目：必选物理和化学
专业概述：食品卫生与营养学专业是山东省一流本科专业建设点。作为中医的特色之一，学校历来重视中医食疗养生教育，学校于 2006 年正式开设了营养学本科专业，是第一个设立该专业的高等中医药院校，成为全国为数不多的营养学高层次人才培育基地。经过十多年的专业建设，学校食品卫生与营养专业师资队伍、实验实训室及实习基地建设等均取得了长足发展，为社会输送了一大批优秀专业人才。
专业自开办以来与各高校一道积极探索适应社会新形势的人才培养模式，在教学方法、教材建设、实验实践环节都进行了深入的探索和改革，逐步形成了一套成熟的具有中医特色的人才培养体系，培养系统掌握中医学、预防医学、食品卫生与营养学等基础知识与技能的高层次复合型营养专业人才。
就业前景：大健康背景下，公共营养咨询、临床营养治疗、食品安全等工作对该专业的人才需求日益迫切，为食品卫生与营养学专业高等教育和人才培养带来了新的动力和更为广阔的发展前景。大健康背景下，毕业生可从事公共营养咨询、临床营养治疗、食品安全等工作。
专业咨询电话：18253191607 0531-89628692